Description
খাঁটি মধু বা ভেজাল/কৃত্তিম মধু চেনার ঘরোয়া কোনো পরিক্ষা নেই। ঘরোয়া পরিক্ষা বলতে আগুন, পানি, চুন, পিঁপড়া, ফ্রিজিং ইত্যাদি পরিক্ষা। আসলে এ পরিক্ষাগুলো দিয়ে খাঁটি বা ভেজাল/কৃত্তিম মধু চেনা সম্ভব নয়। তাই, বিশ্বস্ততায় ভরপুর ও আস্থা পেতে, prethebee.com এর পণ্য নির্দ্বিধায়…
মধুতে ফুলের যে রেনু (Pollen) থাকে, তাকে সাধারণত ফুলের রেণু বা ইংরেজিতে Pollen বলা হয়, যা মৌমাছিরা মধু তৈরির সময় ফুলের রস (nectar)-এর সাথে সংগ্রহ করে এবং মধুর সঙ্গে মিশে থাকে, যা মধু জমাট বাঁধা বা স্বাদ ও রঙের ভিন্নতার কারণ হয়।
ল্যাবরেটরিতে মধুর বিশুদ্ধতা নিশ্চিত করতে সাধারণত নিম্নলিখিত বৈজ্ঞানিক পরিক্ষাগুলো করা হয়:
- C-4 চিনি পরিক্ষা: মধুতে ভুট্টা বা আখ থেকে তৈরি সিরাপের (C-4 চিনি) ভেজাল আছে কি না তা যাচাই করা হয়।
- আর্দ্রতা পরিক্ষা: মধুতে পানির পরিমাণ স্বাভাবিক (২০%-এর কম) আছে কিনা তা দেখা হয়।
- ডায়াস্টেস পরিক্ষা (Diastase Test): এটি মধুর এনজাইম কার্যকারিতা পরিক্ষা করে, যা দীর্ঘক্ষণ তাপে রাখা বা ভেজাল মধু শনাক্ত করে।
- ফ্রুক্টোজ ও গ্লুকোজ অনুপাত: খাঁটি মধুতে এই অনুপাত একটি নির্দিষ্ট মাত্রায় থাকে।
কালোজিরা ফুলের মধু (Black Seed Honey) হলো কালোজিরা গাছ (Nigella sativa)-এর ফুল থেকে মৌমাছি দ্বারা সংগৃহীত এক বিশেষ ধরনের মধু, যা তার অনন্য স্বাদ, গাঢ় রং এবং অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য সুপরিচিত। এর স্বাদ অনেকটা খেজুরের গুড়ের মতো হয়।
স্বাস্থ্য উপকারিতা
কালোজিরা ফুলের মধু ঐতিহ্যগতভাবে বিভিন্ন রোগের প্রাকৃতিক সমাধান হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর কিছু প্রধান উপকারিতা নিচে দেওয়া হলো:
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং থাইমোকুইনোন উপাদান শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা নিরাময়: হাঁপানি, ব্রঙ্কাইটিস, সর্দি, কাশি এবং গলা ব্যথার মতো ফুসফুসের যাবতীয় রোগ ও শ্বাসকষ্ট নিরাময়ে এটি কার্যকর ভূমিকা রাখে।
হজম শক্তি ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর: এটি হজম শক্তি বাড়ায়, অ্যাসিডিটি কমায় এবং রক্তশূন্যতা ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস: এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
প্রদাহনাশক: এর প্রাকৃতিক প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্য শরীরের বিভিন্ন ব্যথা ও প্রদাহ কমাতে সহায়ক।
ত্বকের যত্ন: এতে থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান ব্রণ এবং ত্বকের অন্যান্য সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে, ত্বক মসৃণ ও সজীব রাখে।
শক্তি বৃদ্ধি ও ভালো ঘুম: এটি শরীরকে সতেজ ও শক্তিশালী করে এবং রাতের ঘুম ভালো করতে সাহায্য করে।
তাই, বিশ্বস্ততায় ভরপুর ও আস্থা পেতে, prethebee.com এর পণ্য নির্দ্বিধায়…
✨ খাঁটি পণ্যে বিশ্বাস, বিশ্বাসেই prethebee ✨
Reviews
There are no reviews yet.